17 de septiembre 2020

No al maltrato animal

Durante mucho tiempo se ha considerado a los animales como meros objetos, sin inteligencia ni sensibilidad, ni siquiera sentimientos, son víctimas de la mentalidad del consumidor y carecen de simpatía por su sufrimiento. Por tanto, no han recibido ningún derecho ni reconocimiento moral. Pero ya hay muchas sugerencias que no involucran muerte o abuso.

Hay muchas razones para adoptar un estilo de vida vegano, aunque la más popular tiene que ver con el amor y el cuidado de los animales. Conocido como una gran motivación moral, detener la explotación de otras criaturas es la mejor manera de hacer que su comportamiento se desvíe de los valores de ser un amante de los animales.

Más tarde, en la Grecia clásica, filósofos como Plutarco y Pitágoras apoyaron la idea de que los seres humanos y los animales tienen el mismo tipo de alma, y abogaron activamente por un estilo de vida vegano.

Pero fue en los tiempos modernos cuando comenzó a redactarse la ley de protección animal, que se puede ver en el Estatuto de la legislatura irlandesa. En este país estaba prohibido atar un arado a la cola de un caballo en 1635 y no se podía interrumpir la lana de oveja, costumbre que causaba un gran sufrimiento a estos animales. En el Reino Unido, Oliver Cromwell prohibió las peleas de perros, gallos o toros, y redactó una ley para proteger al ganado en la bahía de Massachusetts.

Aproximadamente 2.000 animales terrestres mueren cada segundo. El veganismo es una elección de vida, se recomienda no consumir ningún producto de origen animal para evitar el sufrimiento. Todos los seres vivos deben ser respetados, los seres humanos tenemos suficientes recursos, imaginación y tecnología para no tener que matar o torturar a millones de animales.

No es necesario tener perros o gatos para que se den cuenta que los animales son criaturas inteligentes e interesantes, es decir, tienen la capacidad de pensar, sentir, disfrutar y sufrir dolor. Aunque el grado varía de una especie a otra, estas habilidades se pueden encontrar en todos los animales, incluidos los "animales de granja".

En España, cada año se sacrifican para la industria unos 560 millones de pollos, 51 millones de gallinas, casi 38 millones de cerdos y 2,7 millones de bovinos. A juzgar por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estos números no paran de aumentar.

El veganismo no es una dieta, sino un movimiento y forma de pensar, que cree que todas las personas que tienen sentimientos y dolor deben vivir una vida libre de dolor y sufrimiento. Si tenemos una alternativa nutritiva a una dieta que no hace daño a nadie, es buena para el medio ambiente y apuesta por la justicia social, esta no es una idea descabellada o ilógica.

Mucha gente cree que a pesar de su destino final, nuestra sociedad es responsable de proporcionar a los animales de granja una vida pacífica y cómoda y, en última instancia, sacrificarlos "humanamente" sin sufrimiento. Pero, lamentablemente, el método que se utiliza es muy diferente a los derechos básicos de todas las personas, porque nuestro lema es "producir más (más carne), menos recursos (peor calidad de vida) y menos tiempo (sacrificio anterior) ". Modificación genética, falta de ejercicio y consumo excesivo de alimentos grasos).

Aunque existen convenciones y recomendaciones sobre el manejo de animales en la industria alimentaria, la gran demanda y la escasa tecnología empleada han provocado que muchos animales sufran mutilaciones, enfermedades, permanencia prolongada en confinamientos pequeños y oscuros, estrés, ansiedad e incluso depresión.

Aunque no todas las granjas son iguales, hasta el 99% de la carne, la leche y los huevos en los supermercados provienen de granjas industriales, que tratan a los animales de esta manera, como productos de cadena.

Nuevamente, este no es el caso en todas partes, pero en muchas granjas industriales, el proceso de sacrificio no se realiza correctamente. Aunque se estipula que los animales deben estar en coma o ser sacrificados de forma rápida y sin dolor, muchos animales están sobrios cuando mueren. (Sin mencionar los informes de maltrato animal debido a golpizas y mutilaciones en granjas e industrias).

Autor: Bárbara Machado